Reflexão do módulo 16

Fernanda Alves das Neves - Técnico em alimentação escolar

Reflexão do módulo

Iniciamos o dia com a Oração do Pai Nosso, Agradecendo a Deus pela nossa caminhada no Profuncionário.

A coordenadora Eunice esteve conosco e nos dedicou algumas palavras que deixou-nos muito emocionadas.

Escutamos e refletimos a musica do Padre Fábio de Melo, chamada “O caderno”. Não devemos deixar na nossa vida, nossos desejos e sonhos. A vida é um caderno em que cada dia escrevemos uma folha, tendo o direito de errar e melhorar.

Relacionado a isto, participamos de uma palestra, com a palestrante, com o tema “Auto estima e motivação”,mostrando que temos de ser positivos, reconhecer o próximo, ter uma meta, um objetivo,um bom planejamento em qualquer segmento da vida, seja pessoal, familiar ou profissional. Fomos levados a olharmos para nós mesmos e analisarmos, qual a importância nos damos. Assistimos ao vídeo “Águia pequena”, música do padre Zezinho, que fala que nascemos para voar,não ter medo de buscar o ovo, que somos capazes.

Em sala desenhamos a pirâmide alimentar, por ela observamos quais alimentos devemos consumir mais ou menos, e a importância do que ela nos representa.

Este último módulo, falou novamente sobre a alimentação saudável, e de sua importância de bons hábitos alimentares desde de crianças.

Também da qualidades dos alimentos e o aproveitamento dos mesmos. Como manipular e preparar os alimentos sem que eles percam seus nutrientes e não haja contaminações. Vimos sobre hábitos alimentares, sobre influência dos árabes e dos índios e a herança africana, que devemos respeitar hábitos diferentes dos nossos, que  formam a identidade de cada pessoa.

Falou sobre a produção dos alimentos que dependem do clima e do solo. O Brasil é rico na produção de alimentos mas também é campeão em desperdício dos mesmos.

A observação da higiene no combate a microorganismos.

Sobretudo em planejar bem e a preocupação de se oferecer uma alimentação adequada às crianças, pois elas necessitam disto para o melhor crescimento, desenvolvimento e aprendizado.

Nesta aula também fizemos e cantamos paródia sobre alimentação, fizemos farofa de folhas, talos e soja e salada de soja, que foi incluída no almoço do dia.

Assistimos a mensagem “vidraça suja”, que fala que devemos ter nosso olhar limpo  sobre a vida e as pessoas,para não corrermos o risco de sermos injustos e principalmente não enxergarmos as coisas boas que a vida nos apresenta.